咖哩Murraya koenigii
中文名（Chinese Name）：咖哩
学名（Scientific Name）：Murraya koenigii (L.) Spreng.
英文名（English Common Name）：curryleaftree
别名（Chinese Common Name）：调料九里香
异名（Synonym）：Chalcas koenigii (L.) Kurz Bergera koenigii L.
科属（Family & Genus）：芸香科（Rutaceae）九里香属
形态特征（Description）：灌木或小乔木，高达4米。嫩枝有短柔毛。叶有小叶17-31片，小叶斜卵形或斜卵状披针形，生于叶轴最下部的通常阔卵形且较细小，长2-5厘米，宽5-20毫米，基部钝或圆，一侧偏斜，两侧甚不对称，叶轴及小叶两面中脉均被短柔毛，很少仅在中脉下半部有稀疏短毛，全缘或叶缘有细钝裂齿，油点干后变黑色。近于平顶的伞房状聚伞花序，通常顶生，花甚多；花蕾椭圆形；花序轴及花梗均被短柔毛；萼裂片卵形，长不及1毫米；花瓣5片，倒披针形或长圆形，白色，长5-7毫米，有油点；雄蕊10枚，长的约与花瓣等长，另5枚短的约与花柱同高；花柱比子房长约1倍。柱头头状。嫩果长卵形，长约为宽的1倍，成熟时长椭圆形，或间有圆球形，长1-1.5厘米，蓝黑色，有种子1-2粒；种皮薄膜质。花期3-4月，果期7-8月。
分布（Distribution）：产海南、云南，较常见于海拔500-1600米较湿润的阔叶林中，河谷沿岸也有生长。越南、老挝、缅甸、印度等也有。
用途（Use）：鲜叶有芳香气味，印度、斯里兰卡居民用其叶作咖喱调料。
引自中国植物志英文版：FOC Vol. 11 Page 86, 87
Murraya koenigii (Linnaeus) Sprengel, Syst. Veg. 2: 315. 1817.
调料九里香 tiao liao jiu li xiang| Rutaceae | Murraya
Bergera koenigii Linnaeus, Mant. Pl. 2: 555, 563. 1771; Chalcas koenigii (Linnaeus) Kurz.
Shrubs or trees, to 4 m tall. Leaves 17-31-foliolate; leaflet blades ovate, 2-5 × 0.5-2 cm, base obtuse to rounded and oblique, margin entire or crenulate. Inflorescences terminal, paniculate, many flowered. Flowers 5-merous, ellipsoid in bud. Sepals ovate, less than 1 mm. Petals white, oblanceolate to oblong, 5-7 mm. Stamens 10. Stigma capitate. Fruit bluish black, ovoid to oblong, 1-1.5 cm, 1- or 2-seeded. Seed coat membranous. Fl. Mar-Apr, fr. Jul-Aug.
Moist forests; 500-1600 m. Guangdong, S Hainan, S Yunnan (Xishuangbanna) [Bhutan, India, Laos, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Thailand, Vietnam].
（责任编辑：徐晔春）
学名（Scientific Name）：Murraya koenigii (L.) Spreng.
英文名（English Common Name）：curryleaftree
别名（Chinese Common Name）：调料九里香
异名（Synonym）：Chalcas koenigii (L.) Kurz Bergera koenigii L.
科属（Family & Genus）：芸香科（Rutaceae）九里香属
形态特征（Description）：灌木或小乔木，高达4米。嫩枝有短柔毛。叶有小叶17-31片，小叶斜卵形或斜卵状披针形，生于叶轴最下部的通常阔卵形且较细小，长2-5厘米，宽5-20毫米，基部钝或圆，一侧偏斜，两侧甚不对称，叶轴及小叶两面中脉均被短柔毛，很少仅在中脉下半部有稀疏短毛，全缘或叶缘有细钝裂齿，油点干后变黑色。近于平顶的伞房状聚伞花序，通常顶生，花甚多；花蕾椭圆形；花序轴及花梗均被短柔毛；萼裂片卵形，长不及1毫米；花瓣5片，倒披针形或长圆形，白色，长5-7毫米，有油点；雄蕊10枚，长的约与花瓣等长，另5枚短的约与花柱同高；花柱比子房长约1倍。柱头头状。嫩果长卵形，长约为宽的1倍，成熟时长椭圆形，或间有圆球形，长1-1.5厘米，蓝黑色，有种子1-2粒；种皮薄膜质。花期3-4月，果期7-8月。
分布（Distribution）：产海南、云南，较常见于海拔500-1600米较湿润的阔叶林中，河谷沿岸也有生长。越南、老挝、缅甸、印度等也有。
用途（Use）：鲜叶有芳香气味，印度、斯里兰卡居民用其叶作咖喱调料。
引自中国植物志英文版：FOC Vol. 11 Page 86, 87
Murraya koenigii (Linnaeus) Sprengel, Syst. Veg. 2: 315. 1817.
调料九里香 tiao liao jiu li xiang| Rutaceae | Murraya
Bergera koenigii Linnaeus, Mant. Pl. 2: 555, 563. 1771; Chalcas koenigii (Linnaeus) Kurz.
Shrubs or trees, to 4 m tall. Leaves 17-31-foliolate; leaflet blades ovate, 2-5 × 0.5-2 cm, base obtuse to rounded and oblique, margin entire or crenulate. Inflorescences terminal, paniculate, many flowered. Flowers 5-merous, ellipsoid in bud. Sepals ovate, less than 1 mm. Petals white, oblanceolate to oblong, 5-7 mm. Stamens 10. Stigma capitate. Fruit bluish black, ovoid to oblong, 1-1.5 cm, 1- or 2-seeded. Seed coat membranous. Fl. Mar-Apr, fr. Jul-Aug.
Moist forests; 500-1600 m. Guangdong, S Hainan, S Yunnan (Xishuangbanna) [Bhutan, India, Laos, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Thailand, Vietnam].
（责任编辑：徐晔春）
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