豇豆Vigna unguiculata
中文名（Chinese Name）：豇豆
学名（Scientific Name）： Vigna unguiculata (Linn.) Walp.
英文名（English Common Name）：cowpea
别名（Chinese Common Name）：
异名（Synonym）：Vigna sinensis (L.) Savi ex Hassk. Dolichos unguiculata L. Dolichos sphaerospermus (L.) DC.
科属（Family & Genus）：豆科（Leguminosae）豇豆属
形态特征（Description）：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。
分布（Distribution）：
用途（Use）：
引自植物志英文版：FOC Vol. 10 Page 255, 258
Vigna unguiculata (Linnaeus) Walpers, Repert. Bot. Syst. 1: 779. 1842.
豇豆 jiang dou | Fabaceae | Vigna
Annual or perennial herbs, erect, trailing, or twining. Stems 1-3 m, subglabrous. Stipules lanceolate, ca. 1 cm, with a narrow spur below point of attachment; leaflets ovate-rhomboid, 5-15 × 4-6 cm, lateral ones oblique, puberulent or glabrous on both surfaces, base acute to rounded, apex acute. Racemes axillary, with 2-6 flowers clustered at top of rachis. Calyx campanulate, 6-10 mm; teeth lanceolate. Standard yellowish white or violet, suborbicular, 1.2-3.3 × 1-3.2 cm, apex emarginate; wings blue to purple, subdeltoid; keel usually white or pale, not twisted. Legumes terete, 7.5-30(-90) × 0.6-1 cm. Seeds several, dark red or black, mottled with black or brown, oblong or reniform, 6-12 mm.
Widely cultivated in China [native to Africa and Asia; widely cultivated in tropical and subtropical regions].
（责任编辑：徐晔春）
学名（Scientific Name）： Vigna unguiculata (Linn.) Walp.
英文名（English Common Name）：cowpea
别名（Chinese Common Name）：
异名（Synonym）：Vigna sinensis (L.) Savi ex Hassk. Dolichos unguiculata L. Dolichos sphaerospermus (L.) DC.
科属（Family & Genus）：豆科（Leguminosae）豇豆属
形态特征（Description）：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。
分布（Distribution）：
用途（Use）：
引自植物志英文版：FOC Vol. 10 Page 255, 258
Vigna unguiculata (Linnaeus) Walpers, Repert. Bot. Syst. 1: 779. 1842.
豇豆 jiang dou | Fabaceae | Vigna
Annual or perennial herbs, erect, trailing, or twining. Stems 1-3 m, subglabrous. Stipules lanceolate, ca. 1 cm, with a narrow spur below point of attachment; leaflets ovate-rhomboid, 5-15 × 4-6 cm, lateral ones oblique, puberulent or glabrous on both surfaces, base acute to rounded, apex acute. Racemes axillary, with 2-6 flowers clustered at top of rachis. Calyx campanulate, 6-10 mm; teeth lanceolate. Standard yellowish white or violet, suborbicular, 1.2-3.3 × 1-3.2 cm, apex emarginate; wings blue to purple, subdeltoid; keel usually white or pale, not twisted. Legumes terete, 7.5-30(-90) × 0.6-1 cm. Seeds several, dark red or black, mottled with black or brown, oblong or reniform, 6-12 mm.
Widely cultivated in China [native to Africa and Asia; widely cultivated in tropical and subtropical regions].
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