中文名（Chinese Name）：厚皮菜
学名（Scientific Name）：Beta vulgaris var. cicla Linn.
英文名（English Common Name）：
别名（Chinese Common Name）：莙荙菜、牛皮菜
异名（Synonym）：Beta vulgaris subsp. cicla (L.) Schübl. & G.Martens
科属（Family & Genus）：藜科（Chenopodiaceae）甜菜属
形态特征（Description）：与原变种相比，根不肥大，有分枝。我国南方栽培较多。叶供蔬菜用。
用途（Use）：

（责任编辑：徐晔春）